墨鱼仔怎么做好吃又简单
2023-07-01
更新时间:2023-07-01 15:30:56 作者:知道百科
1. 墨鱼仔是海鲜中较为经济实惠的一种,而且口感鲜美,深受人们的喜爱。那么,如何让墨鱼仔做出来既好吃又简单呢?以下是几个简单实用的方法。
2. 首先,需要为墨鱼仔进行处理。将墨鱼仔洗净,去掉内脏和笔尺,剪掉头部及背鳍。然后再用水冲洗一遍。
3. 其次,可以选择清炒墨鱼仔。将处理好的墨鱼仔放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。锅内放油,加入姜丝煸炒出香味,加入墨鱼仔,翻炒几下即可。可以根据个人口味加入适量盐和鸡精。
4. 另外,可以选择烤墨鱼仔。在墨鱼仔表面划上几刀,涂抹上适量盐和黑胡椒粉。然后放入预热好的烤箱中,以200度烤制15-20分钟即可。
5. 最后,也是最简单的一种做法,可以选择煮墨鱼仔。将处理好的墨鱼仔放入锅中,加入足够的清水,加入少量姜片,大火煮开后转为中火煮约10分钟。加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜即可。
6. 总的来说,墨鱼仔这种海鲜虽然价格不高,但是做出来同样可以美味可口。无论是清炒、烤制还是煮制,都有着不同的口味和风味。最终选择哪种方式,还是要根据个人口味来定夺。希望大家可以尝试一下,享受到美味的墨鱼仔带来的口感和情趣。