1. 研究桂花干的做法窍门是制作出美味的桂花干的关键。在开始制作桂花干之前，需要准备好一些桂花、糯米粉、水以及其他所需的辅料。桂花可以提前晾晒干燥，这样更加便于制作桂花干。

2. 接下来需要将糯米粉和水混合制成糯米糊，在混合的过程中需要持续搅拌，直到将其搅拌得十分充分和细腻。这可以保证制作出的桂花干具有更加细腻的口感。

3. 接下来需要将桂花和制成的糯米糊混合在一起，同时加入一定的糖和食用色素，可以根据个人口味调整所需的糖和色素的量。然后持续搅拌，直到将所用的原料完全混合在一起。

4. 接下来需要准备好模具，可以根据个人喜好来选用不同的模具。将混合好的桂花糊倒入模具中，然后轻轻拍打，将桂花糊平整压实。将模具放进蒸锅中，用中火蒸约15分钟左右。

5. 取出蒸熟的桂花干，待其放凉后，再脱模切丁即可。制作桂花干的过程看起来简单，但实际上需要一定的耐心和细心，这样才能制作出口感嫩滑、入口即化、香甜芬芳但不腻的桂花干。

总之，将制作桂花干的过程细心化、认真化，精心控制每一个细节的处理，才能制作出最美味的桂花干。希望以上几个做法窍门，可以帮助大家制作出更加可口的桂花干。