1. 肌酐偏高饮食禁忌是不同类型的疾病导致的肾功能异常，比如糖尿病肾病、肾炎等。饮食是治疗这些疾病不可或缺的一部分。以下是一些肌酐偏高饮食禁忌：

2. 控制蛋白质摄入量：大量蛋白质的摄入会使肾脏负担加重，而蛋白质的代谢产物中的氮会被肾脏转化为尿素，增加了肾脏的工作负担，所以肌酐偏高患者应限制蛋白质的摄入量。

3. 控制钠摄入量：钠是一个化学元素，可以增加水分吸收和肾脏过滤的压力。肌酐偏高的患者不仅要限制摄入量，还应避免加盐、熏肉、腌制品等高钠食物，尤其是在肾功能已经受损的情况下。

4. 控制糖类摄入量：糖尿病患者应控制糖分的摄入量，因为高速吸收的碳水化合物会引起胰岛素分泌增多，使肾脏负担增加，特别是肾脏已经受损的情况下。

5. 控制脂肪摄入量：高脂肪饮食会使血液胆固醇水平升高，从而加重肾脏的负担，并增加心脑血管疾病的风险。

6. 增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维可以帮助控制血糖、血脂，减少过多的矿物质对肾脏的负荷，增强肠道蠕动，促进体内废物的排泄。因此，患者可以多吃新鲜蔬菜、水果、全麦面包等膳食纤维含量高的食物。

7. 肌酐偏高饮食禁忌非常重要，但并不是唯一的治疗方式。患者还应按医生的建议治疗疾病，并适当进行运动。饮食与其他的治疗方式相结合，可以更好地保护肾脏和自己的健康。