豆角需要炖多久才能熟？分享豆角的烹饪技巧。
2023-05-03
豆角需要炖多久才能熟？分享豆角的烹饪技巧。
更新时间：2023-05-03 08:02:01 作者：知道百科
1、炖熟豆角一般需要急火加热10分钟以上，如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可。
2、判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味。还可以用铲子看看能否切断豆角，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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