1.芹香土豆条是一道家常菜,用料简单、口感清爽,适合各个人群食用。制作过程也不太复杂,下面我们就来看一下芹香土豆条的做法。
2.首先,准备好土豆和芹菜,将土豆切成条状,芹菜切成小段备用。同时,准备好蒜末、生姜末、料酒、盐、鸡精等调料。
3.将切好的土豆条放入沸水中焯水,水开后再煮3-5分钟捞出备用。然后将锅中放入适量油,放入蒜末、生姜末煸炒出香味后倒入焯好水的土豆条,继续翻炒。
4.当土豆条变软后,放入芹菜段,再加入料酒、盐、鸡精等调料进行翻炒,最后淋上适量生抽即可出锅。
5.做好的芹香土豆条色香味俱佳,营养丰富,可以搭配米饭一起食用,也可以作为小吃或者下酒菜。
结尾:在家中学会做一些简单的家常菜,不仅可以满足自己的口感需求,还能增添家庭亲情的气息,何乐而不为呢?试试做一次芹香土豆条,让味蕾与感官同欢。