蒸水蛋要蒸多久才会熟 蒸水蛋要蒸几分钟才熟
2023-09-22
蒸水蛋要蒸多久才会熟 蒸水蛋要蒸几分钟才熟
更新时间：2023-09-22 09:21:08 作者：知道百科
1、制作蒸水蛋时，需要蒸十分钟左右。这样蒸的水蛋更鲜嫩可口，若需要吃较老的蒸水蛋，可以将蒸水蛋的时间延长一点，大约12-15分钟即可。蒸水蛋蒸太长时间是不合适的，会影响水蛋的口味。而且容易将水烧开，水开后的水蛋不易成形，因此须控制时间。
2、在蒸蛋的时候，水和蛋液的比例要保持在1:1左右。且在搅拌鸡蛋的时候可以适量加些盐。
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