泡菜炒鸡肉 怎么做泡菜炒鸡肉

更新时间:2023-09-05 10:30:33 作者:知道百科

1、材料:泡萝卜(白萝卜,红萝卜)200g。泡辣椒几个,鸡胸肉1条。

2、调料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,盐1/2小勺。

3、泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸡肉去皮去筋膜切片。

4、鸡肉用所有调料拌匀腌制10分钟。

5、锅内烧热油,下葱姜,倒入腌制好的鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。

6、用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟。

7、下炒好的鸡肉翻炒均匀,倒入泡辣椒炒匀即可。

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