酸辣凤爪的做法大全
2023-06-04
酸辣凤爪的做法大全
更新时间：2023-06-04 09:34:01 作者：知道百科
1. 材料准备
2. 煮熟鸡爪
鸡爪用清水煮沸后撇去浮沫，加入葱姜料酒焯水，焯水过程中水要不断换，确保鸡爪味道更加鲜美。焯水后将其捞出备用。3. 调制酸辣汁
在碗中加入豆瓣酱、辣椒、醋、生抽、盐、糖等混合搅拌成酸辣汁，备做用。4. 翻炒鸡爪
将锅中放入适量油，加入葱姜蒜煸炒，放入煮好的鸡爪炒制至鸡爪上色，加入调制好的酸辣汁搅拌均匀。5. 成品装盘
经过翻炒后的鸡爪淋上酸辣汤汁，撒上葱花即可享受美食。总结
酸辣凤爪成菜后辣中带酸，入口后吃出皮脆肉润的口感，咀嚼过程中细细品味口感。烹饪做法简单快捷，非常适合在家做菜，带来饕餮美味，可谓是居家必备的一道菜肴了。以上就是酸辣凤爪的做法大全的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多酸辣凤爪的做法大全相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。
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