1.杂粮粥是一种由多种杂粮混合煮熟而成的粥，其中可能包括小麦、糯米、玉米、薏米、黑米等多种材料。

2.它是一种非常营养的食品，因为不同种类的杂粮都含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，我们食用杂粮粥能帮助我们吸收更多的营养成分。

3.由于杂粮粥需要较长时间的煮制，因此，他具有保湿皮肤和减轻压力的功能。这是因为在煮杂粮粥的过程中，淀粉质和纤维素会渐渐地变成糊状，释放出来的营养物质会更容易地为我们所吸收。而且在这个过程中，淀粉质和纤维素的酶会加速分解，促进我们的新陈代谢。

4.杂粮粥还能降低我们的胆固醇含量以及血压，在很多地方它被用作一种治疗高胆固醇和高血压的食品。

5.最后，杂粮粥也是一种非常适合减肥和控制体重的食物，因为在杂粮粥中含有大量的纤维素，而纤维素可以让我们的胃肠更加畅通，让我们的食欲减少，从而减轻我们的体重。

所以说，作为一种具有多种功能和营养价值的食物，杂粮粥被越来越多的人所喜欢。无论是作为正餐还是健康茶点，杂粮粥都值得我们尝试。