1、食材：萝卜250g，盐2g。葱花10g，蒜末7g，白芝麻10g，白醋5g，白糖3g，小米椒15g。

2、萝卜洗净切丝，切好的萝卜丝放入碗中。加入一勺盐，搅拌均匀之后腌制20分钟。

3、将腌制出来的水倒掉，放入清水，把萝卜丝清洗一遍，控干水分。

4、往萝卜丝里加入葱花、蒜末，加入白芝麻、盐、白醋。加入白糖、小米椒。

5、锅中烧油，油热之后泼在萝卜丝上面，搅拌均匀之后就可以装盘了。