蛋包饭的做法 蛋包饭怎么做好吃

更新时间:2023-08-26 10:28:23 作者:知道百科

步骤1

准备食材:米饭1碗、鸡蛋4个、黄瓜10克、青豆10克、火腿10克、玉米10克、胡萝卜10克、香菜1根、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、番茄酱20克。

步骤2

黄瓜切丁。

步骤3

胡萝卜切丁。

步骤4

火腿切丁。

步骤5

香菜切末。

步骤6

鸡蛋打散。

步骤7

首先起锅烧油,油热。放入胡萝卜、玉米、黄瓜、青豆、火腿,小火翻炒2分钟。

步骤8

然后加入米饭翻炒均匀。

步骤9

再加入盐、胡椒粉和香菜翻炒均匀,盛出备用。

步骤10

接着另起锅烧油,倒入打散的鸡蛋。小火煎成蛋皮,倒入盘中。

步骤11

接下来将蛋饼中盛入米饭铺平,再将米饭包起来。

步骤12

最后切块装盘 ,挤上番茄酱即可。

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