如何判断香肠是否熟透，如何判断香肠的熟状
2023-05-16
如何判断香肠是否熟透，如何判断香肠的熟状
更新时间：2023-05-16 09:25:31 作者：知道百科
1、判断香肠是生还是熟可以用一支筷子去扎香肠，香肠已经变软且容易扎出一个小洞，就说明香肠已经熟。如果没有熟的话香肠是比较硬的，用筷子是扎不进去的。
2、香肠以将动物的肉绞碎成条状，加入调味品再灌入猪或羊的肠衣制成的长圆柱体管状食品。通风干晾晒制作而成的，而晾晒的时间要取决于温度、风力等原因，一般7-10天就差不多了，但不要晒得太干，否则口感会比较就差。
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