草莓棒棒糖制作方法
2023-06-23
更新时间:2023-06-23 09:22:47 作者:知道百科
1. 草莓棒棒糖制作材料
草莓棒棒糖是一种果汁口味的棒棒糖,简单易做。以下是制作草莓棒棒糖所需材料:
· 300克白砂糖
· 120毫升水
· 60毫升玉米糖浆
· 1勺草莓口味液体色素
· 6个棒棒糖棍
2. 制作草莓棒棒糖步骤
以下是制作草莓棒棒糖的具体步骤:
1. 把白砂糖、水和玉米糖浆混合在一起,倒入平底锅中。
2. 放到中火上,搅拌均匀,直到糖溶化。
3. 将温度计放入锅中,温度达到155度。
4. 取出温度计,加入草莓口味液体色素,搅拌均匀。
5. 等到温度达到300度的时候,立即把糖浆倒入棒棒糖棍中。
6. 等待其凉透即可食用。
3. 制作草莓棒棒糖的小技巧
以下是制作草莓棒棒糖时的一些小技巧:
1. 在开始做草莓棒棒糖之前,先将棒棒糖棍沾上一些食用油,这样就可以防止糖浆粘住棒棒糖棍。
2. 制作糖浆时,记住要一直搅拌,以免糖浆焦底。
3. 在把草莓口味液体色素加入糖浆中之前,最好对草莓液体色素进行测试,以确保糖浆颜色能够达到你想要的效果。
总结:
草莓棒棒糖是一种非常美味的糖果,而且制作起来也非常简单。只要准备好上述材料和工具,按照以上步骤操作,就可以很轻松地制作出自己喜欢的草莓棒棒糖啦!