橘子和柑橘的区别，了解不同水果的特点和营养价值
2023-05-10
橘子和柑橘的区别，了解不同水果的特点和营养价值
更新时间：2023-05-10 10:09:19 作者：知道百科
1、橘子是柑橘类水果。橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。
2、中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚。内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。
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