百香果酱的家常做法
2023-10-14
更新时间:2023-10-14 12:43:50 作者:知道百科
1. 百香果酱是一款口感极佳的果酱,在很多场合都能用到,比如涂在面包上、加在酸奶里等。下面讲一下百香果酱的家常做法。
2. 首先准备材料:百香果、白糖、水和柠檬汁。
3. 将百香果切开,取出果肉并倒入一个大碗中。然后舀上白糖,搅拌均匀后静置半小时。
4. 把搅拌好的百香果果肉倒入锅中,加入1/2杯水和1汤匙柠檬汁,用小火慢慢煮。不停搅拌,防止粘锅。
5. 继续煮10-15分钟,待果肉变软后,接着煮约20分钟左右直至变稠,转大火,如果喜欢非常稠的果酱,可以更长时间煮,根据自己口感选择。
6. 煮好后关火待凉,装入干净的瓶子中。可以直接食用,也可以烤面包涂一层做成早餐。
7. 小贴士:如果想要颜色更深的果酱,可以加入一点食用色素,这样颜色更鲜艳。
8. 家常做法简单易操作,大多数家庭都可以制作。自制百香果酱不仅健康美味,而且价格便宜,比市场上的成品更加新鲜营养。