虾滑火锅涮多久 虾滑火锅涮多久才熟
2023-07-24
虾滑火锅涮多久 虾滑火锅涮多久才熟
更新时间：2023-07-24 08:13:56 作者：知道百科
1、一般煮3-5分钟，如果不确定。那就等虾滑浮起来就可以了，但虾滑煮熟需要尽快食用，不要继续在锅里滚，因为虾滑是越煮越硬，越煮口感约不好，吃虾滑吃的就是劲道脆爽的口感。
2、其次是煮火锅时放虾滑的时机，一般在水刚下还是冷水的时候开始放。这样虾滑会更容易成形，口感也会更好。
3、最后需要注意的是如果在家里吃火锅，买了冷冻的虾滑。需要提前放在冷水里解冻1小时左右，而冷冻的虾滑需要在解冻后再次搅拌或捶打，否则会失去原来的口感和弹性。
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