玉米是一种十分常见的蔬菜，它既可以作为主食，也可以作为副菜。今天，我将为大家介绍几道简单易做的玉米家常菜。

我们来说一说玉米炒肉丝。这是一道非常下饭的菜肴。将鲜嫩的玉米剥下颗粒，搭配鲜嫩的猪肉丝，加入葱姜蒜炒制，再加入适量的盐和酱油调味即可。这道菜色香味俱佳，肉丝的嫩滑和玉米颗粒的甜脆相互映衬，非常开胃美味。

我们来尝试一下玉米鸡肉粥。制作这道粥非常简单。首先将鸡肉切成小块，用冷水浸泡、焯水。然后将洗净的米和鸡肉一同放入锅中，加入适量的水，煮至米饭煮烂。最后将玉米颗粒加入煮沸的粥中，继续煮制一会儿，直到玉米变软熟透。这道粥香滑可口，适合各个年龄层的人食用。

接下来，让我们尝试一下玉米炖鸡汤。首先将鸡肉切块，焯水去腥。然后将切好的鸡块放入沸水中煮沸，再将玉米颗粒加入。接着，加入适量的盐和其他调味料，轻轻炖煮，直到鸡肉煮熟，玉米变软。这道菜汤味鲜美，鸡肉酥烂，炖汤的过程中让玉米颗粒吸收了鸡肉的鲜味，非常美味可口。

我们来说一说玉米排骨汤。首先将排骨切块，用冷水浸泡去血水。然后将排骨放入炖盅或者锅中，加入适量的水，炖煮30分钟。将玉米切下颗粒，加入汤中一起炖煮。根据个人喜好加入适量的盐和其他调味料，炖煮至汤汁浓厚，排骨酥烂。这道汤既有玉米的甜味，又有排骨的鲜香，非常开胃可口。

以上就是几道常见的玉米家常菜的做法，希望大家能够喜欢并尝试做出来。玉米是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的纤维素和维生素，经常食用对身体健康非常有益处。让我们一起享受美食的同时，也注重营养的摄入。