生芡实的吃法 芡实的食用方法有哪些

更新时间:2023-08-19 09:51:28 作者:知道百科

1、秋季用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内。加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

2、制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时。取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

3、民间常用炒芡实60克,瘦牛肉100克,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤。具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

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