土豆丝泡一夜适不适合吃
2023-12-26
土豆丝泡一夜适不适合吃
更新时间：2023-12-26 17:28:06 作者：知道百科
1、泡了一夜的土豆丝不能吃。
2、豆丝泡水里一夜会发生了一种叫酶褐变的反应，和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样。虽然无毒，但是用水浸泡太久的土豆丝，再烹饪营养流失较多，质地非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康，因此用水泡过一夜的土豆丝是不能吃的。
更新时间：2023-12-26 17:28:06 作者：知道百科
1、泡了一夜的土豆丝不能吃。
2、豆丝泡水里一夜会发生了一种叫酶褐变的反应，和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样。虽然无毒，但是用水浸泡太久的土豆丝，再烹饪营养流失较多，质地非常容易绵软断裂，而且还可能滋生细菌等有害微生物，导致人食用危害身体健康，因此用水泡过一夜的土豆丝是不能吃的。