勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法
2023-06-30
勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法
更新时间：2023-06-30 19:19:34 作者：知道百科
勾兑酒与纯粮酒是两种不同的酒类，但是它们外表相近，如何鉴别呢？以下是几种鉴别方法。
1.观察气泡：
勾兑酒中添加的较多的水会影响酒液的形态和体质，气泡也会随之产生变化，勾兑酒的气泡相对较大且不持久，而纯粮酒的气泡相对较小且持久。
2.嗅闻气味：
勾兑酒中添加的水会使得酒液的香味相对淡化，且具有异味。而纯粮酒香气浓郁，纯正，没有异味。
3.观察颜色：
由于勾兑酒中添加水的缘故，酒液的颜色相对较浅，而纯粮酒的颜色相对较深。
4.检测甲醛含量：
甲醛是一种对人体有害的有机物质，常出现在勾兑酒中，而纯粮酒的甲醛含量极低，甚至可以承担人体所需要的能量。
5.验证含糖量：
勾兑酒一般添加麦芽糖等防止结冰的玻璃糖或者果糖等，而纯粮酒不添加这些糖，它的含糖量较低。
纯粮酒的鉴别方法比较简单，可以通过以上五个方面来进行判断，并且其中检测甲醛含量和验证含糖量也是较为科学的。希望这篇文章可以帮助大家鉴别勾兑酒和纯粮酒，正确选择自己喜欢的酒。
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