在家烤箱做烤面包的方法有什么
2024-02-25
在家烤箱做烤面包的方法有什么
更新时间：2024-02-25 19:33:23 作者：知道百科
1、鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。
2、添加葵花油继续揉，揉好后发酵。
3、在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。
4、发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出。
5、提前200度预热10分钟，再进烤箱。下盘170℃加热10分钟，继续发酵，然后上盘170℃再烤10分钟即可。
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