1. 花生拌波菜是一道非常简单易做的凉菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我将为大家介绍一下详细的制作方法。

2. 首先，我们需要准备好所需的材料。主要有波菜、花生、大蒜、剁椒、盐、鸡精、醋和生抽。

3. 其次，我们需要准备一个大碗，将波菜切成适合自己口味大小的段放入碗中，然后将花生炒熟后捣碎，撒在波菜上。

4. 接下来，我们将蒜头剁碎，加入适量的剁椒、盐、鸡精、生抽和醋，搅拌均匀后倒入波菜碗中。

5. 然后，用手轻轻地将所有的材料搅拌均匀，使调料充分渗入波菜和花生中。这样可使波菜更加鲜嫩可口。

6. 最后，将拌好的花生波菜盛入盘中，放入冰箱冷藏1-2个小时，可以更好地入味。

7. 这道花生拌波菜可口爽脆，清爽开胃，不仅适合夏天食用，而且还可以促进消化。花生富含蛋白质和脂肪，对身体有很好的补充作用。同时，波菜富含维生素C和维生素K，对保护心血管健康和预防贫血也有很好的效果。

8. 在家中制作一道爽口的花生拌波菜，不仅可以丰富餐桌的菜品种类，还能为家人的健康加分。