南瓜饼怎么做 不用出门,也能吃到正宗南瓜饼！
2023-05-30
南瓜饼怎么做 不用出门,也能吃到正宗南瓜饼！
更新时间：2023-05-30 11:16:02 作者：知道百科
1. 材料准备：
南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、油
2. 制作过程：
1）将南瓜去皮、去籽，切成小块放入蒸锅中蒸熟，用勺子把南瓜打成泥状。
2）将面粉放入南瓜泥中，加入适量白糖、一个鸡蛋，再慢慢加入温水，不断搅拌至面糊不粘手。
3）将面糊醒发15分钟左右，期间可先将油热锅。
4）将醒发好的面糊倒入热油锅中，再用勺子轻压成饼状，小火煎至两面金黄色即可。
3. 小贴士：
1）南瓜中的水分较多，制作面糊时需适量减少加水量。
2）醒发足够时间后制作出来的南瓜饼口感更佳。
3）饼煎至两面金黄，表面略微有酥脆感更好吃。
4. 结束语：
做南瓜饼并不难，只要准备好材料，熟练掌握制作过程，就能在家里吃到超级好吃的南瓜饼啦！
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