黑米粽子怎么煮容易烂
2024-01-13
更新时间:2024-01-13 13:29:52 作者:知道百科
想要让黑米粽子容易煮烂的话,就要在开始包粽子之前将黑米放入水中浸泡一夜,等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。同时,和黑米一起用来包粽子的糯米也需要放入水中浸泡。
怎么煮黑米粽子容易烂
黑米是一种营养价值非常高的食物,因此很多人在制作粽子时都会想要添加黑米。但是黑米较难煮熟,那么我们要怎样做才能让用黑米包的粽子更容易煮烂呢?
想要让包出来的黑米粽子更容易被煮烂的话,我们就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一个晚上。等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了。
需要注意的是,用黑米包粽子时也还是要使用一定量的糯米的。这里的糯米最好也和黑米一样浸泡一夜,因为糯米也较难煮熟,而且泡水还能增加糯米的粘性,使粽子口感更好。