菜干饭的家常做法

更新时间:2023-09-21 09:21:47 作者:知道百科

菜干饭的家常做法

1. 菜干饭是一道家常菜,做法简单,味道香浓,受到了很多人的喜欢。今天,我来给大家分享一下我家的菜干饭做法。

2. 准备材料:瘦肉末、菜干、米饭、油、盐、酱油、葱姜蒜。

3. 首先,将葱姜蒜切末,准备好肉末和菜干。锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后加入肉末煸炒至变色。

4. 接下来,放入切好的菜干,继续翻炒。菜干的口感有些嚼劲,炒至变软即可。加入盐和酱油调味,翻炒均匀即可。

5. 最后,将炒好的菜干肉末倒入煮好的白饭中,用铲子拌匀即可。记住不要在炒菜的时候放入太多的油,不仅不健康,还容易影响味道。

6. 菜干饭做法简单,但是食材的搭配和火候的掌握十分重要。好的菜干饭口感松软香气四溢,让人食欲大开。

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