怎么判断生蚝是否新鲜

更新时间:2024-08-31 13:14:25 作者:知道百科

怎么判断生蚝是否新鲜

1、判断生蚝新不新鲜可以通过闻味道、敲一下外壳和看外表来判断,在购买生蚝时。建议购买鲜活的生蚝,不新鲜的生蚝不建议购买,尤其是不知道时间的生蚝。

2、一般来说,新鲜的生蚝有着淡淡的海腥味。没有任何异味,如果存在异味,说明生蚝的保存时间较长,不建议购买和食用。

3、如果是鲜活的生蚝,轻轻敲击它的外壳时,张口的生蚝会迅速闭上外壳。

4、当然这种方式存在一定弊端,只有张口的生蚝才能使用。如果没有任何反应,说明就是不新鲜生蚝,不建议购买和食用。

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