木耳银耳能一起吃吗
2023-12-19
木耳银耳能一起吃吗
更新时间：2023-12-19 17:50:53 作者：知道百科
黑白木耳是体内很好的清道夫，可二者能一起吃吗？营养价值会不会有所损坏？事实上，从食疗保健角度来看。黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，均属于益寿、抗衰的食品。
此外，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异。
黑白木耳若能搭配食用，营养素会得到相互补充。拌双耳就是非常简单的一款，非常适合秋季食用。也可以将双耳用温水发泡后，与冰糖和水一起。放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
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