煮鸡肉的时间，让你做出鲜嫩美味的鸡肉
2023-04-26
煮鸡肉的时间，让你做出鲜嫩美味的鸡肉
更新时间：2023-04-26 12:51:02 作者：知道百科
1、鸡肉煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话1-1.5小时就可以了，一般要根据鸡肉的老、嫩情况来决定煮的时间。如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些。
2、一般通常情况下，如果开始炖鸡汤的时候。不能使用开水，鸡汤适宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添水。应该让食材随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。而且调味品一定要在鸡汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖。这样煮出来的鸡肉鲜味会更加浓郁。
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