怎么烤串才好吃,烤串串怎么做好吃
2023-09-08
更新时间:2023-09-08 10:09:08 作者:知道百科
1、主料:肥瘦肉,精盐,味精,鸡精,辣椒面、孜然面,腌肉料,烤炉。
2、首先准备好食材,肉类要选带些肥肉的。这样子烤出来味道和香味都很足,只有瘦肉的话会很柴。
3、切块后用腌肉料腌一下,记得多加些清水,这样烤出来才会嫩不发柴。腌好后串串。
4、烤炉加热后摆放好肉串,现在有好多家用烤炉可供选择。比较简单的就是电烤炉,价格便宜也好打理,主要是没有木炭烟灰非常干净。
5、等烤到五成熟的时候,取下肉串,这时候看到表面油汪汪的,撒上辣椒面孜然面。正反面来回蹭一下让味料均匀。
6、然后放入烤炉继续烘烤,喜欢嫩一点的烤到7、8成熟就可以了。喜欢吃酥黄口味的可以烤到十成熟。
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