红枣桂圆银耳枸杞怎么做好吃
2023-06-16
更新时间:2023-06-16 14:33:28 作者:知道百科
1. 红枣桂圆银耳枸杞是一道非常营养的甜汤,口感香甜,滋补养生。下面介绍一下如何制作这道甜汤。
2. 首先准备好材料:红枣20克、桂圆50克、银耳20克、枸杞适量。
3. 将红枣洗净后泡软,去掉核,银耳浸泡后洗净,用手撕成小块,桂圆去掉核。
4. 将银耳用清水煮至发软后,加入红枣、桂圆、足量水(约800ml)。
5. 开小火煮约30分钟,煮至红枣、桂圆煮烂,银耳变软糯。
6. 最后加入枸杞,再煮3-5分钟即可。
7. 这道甜汤可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,增添口感。
8. 红枣具有扶正固本、益气养血等功效;桂圆能够滋补心脾肝肾,健脑安神;银耳则富含蛋白质、胶原蛋白、植物胶等,有润肤、抗衰老、降血糖等作用;枸杞则具有滋补肝肾、明目补血等功效。多种食材烹饪在一起,可以很好地发挥各自的作用,让我们的身体更健康。
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