莲藕排骨汤的做法

更新时间:2023-09-11 17:27:37 作者:知道百科

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤是一道营养丰富的家常汤品。它不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,具有温暖胃肠、祛湿化痰等功效。今天,我们就来学习一下莲藕排骨汤的制作方法。

1.准备食材

制作莲藕排骨汤的材料包括:排骨、莲藕、生姜、枸杞、淮山等。排骨要选用带肉的,莲藕要选用硬质的。

2.清洗材料

将排骨洗净后用开水焯水,莲藕去皮后切成块状,淮山清洗干净,姜切片备用。

3.煮汤

将焯水后的排骨放入炖锅中,加入约10碗水,烧开后撇去浮沫,加入莲藕、生姜、淮山、枸杞等材料,小火慢炖约2小时。

4.调味

待汤汁煮至稠糊状时,加入适量盐、味精、料酒等调味料,用小火熬煮约20分钟即可关火出锅。

5.食用

将莲藕排骨汤盛入碗中,洒上葱花、胡椒粉、香菜等调料,即可食用。这道汤品味美营养,是一道家常美食。

总之,莲藕排骨汤是一款营养丰富的汤品。通过选用新鲜的优质食材, master卤制走味,让汤汁更为鲜美浓郁。制作方法简单易行,家庭美食的不二之选。

为您推荐

ba是什么职位

1. ba是什么职位?ba一词源自英文Business Analyst,翻译成中文就是“业务分析师”。它是指在企业或组织中负责调研、分析和提出解决方案,以满足业务需求和达成目标的专...

2023-09-11 16:33

家常牛肉丝的做法

1. 家常牛肉丝是一道常见的家常菜肴,制作起来十分简单。首先,我们需要准备一些食材:约250克牛肉,1个青椒,半个洋葱,适量姜蒜和调料。2. 先将牛肉切成细丝,用适量的料酒和酱油腌...

2023-09-11 16:25

桂圆红豆粥怎么做?

1.我喜欢吃甜的东西,尤其是甜品。最常吃的就是粥了,粥既可以当早饭也可以当晚饭,说不出的满足感。今天就分享一个做桂圆红豆粥的方法,希望喜欢吃甜品的你也能试试。2.首先,我们需要...

2023-09-11 15:33

双子女变心的表现

1. 双子女变心的表现双子女天性活泼好动,喜欢探索新鲜事物。这种好奇心也常常反映在她们在感情上的表现。她们经常会交往多个人,但不会刻意在某个人身上停留太久。当双子女开始感受到对方...

2023-09-11 15:36

苦瓜茶的制作方法

1. 苦瓜茶是一种健康饮品,它具有清热解暑、降脂减肥的功效,深受人们喜爱。下面,我将为大家介绍一种简单的苦瓜茶的制作方法。2. 首先,选购新鲜的苦瓜。新鲜的苦瓜表面光滑,颜色鲜绿...

2023-09-11 15:20

ps怎么保存源文件

1. PS是一款非常实用的图片处理软件,很多人都长期使用它来进行图片编辑工作。做好一张图片除了需要丰富的想象力和专业的技巧,还需要保存好原图,以备随时修改或作为备份。那么,PS怎么...

2023-09-11 15:31