香脆炸粉并不能直接用，我们要将它和清水混合在一起调制成糊之后才能用它包裹食材。香脆炸粉可以让炸出来的食物的口感更加酥脆，我们在调制它时要根据包装袋上的说明进行操作，它和清水的比例一般都在1:1到1:2之间。

　　可以直接用香脆炸粉吗

　　香脆炸粉是我们在制作炸鸡排、炸肉饼、炸猪排等食物经常会用到的东西，这种炸粉一般是用来包裹在食物表面的。它可以让炸出来的食物的口感更加酥脆。

　　不过需要注意的是，炸粉一般都不是直接裹在食材上的。我们需要先将它和适量的清水混合在一起调制成糊，然后才可以让它均匀的包裹在食材的表面。

　　我们平时在使用炸粉的时候，通常都需要把它和清水的比例控制在1:1到1:2之间。这种炸粉的包装袋上都会有关于如何调制它的详细说明，我们只需要按照说明书操作即可。