虎皮蛋的制作方法分享,了解虎皮蛋的简单做法

更新时间:2023-05-01 08:16:01 作者:知道百科

虎皮蛋的制作方法分享,了解虎皮蛋的简单做法

1、食材:熟鸡蛋15个左右,冰糖少量,小葱少量,老抽少量,生抽少量。

2、将煮熟的凉鸡蛋去壳,切缝

3、热油至7成热,鸡蛋放入煎至金黄

4、倒入热水没过鸡蛋,在倒入15克生抽,15克老抽,50克冰糖,1克盐,30克葱

5、关上盖子中火炖煮30分钟。

6、开盖收汁。盛出来即可。撒上一些小葱做颜色搭配。

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