生蚝开口了还能吃吗?

更新时间:2023-05-11 10:45:43 作者:知道百科

生蚝开口了还能吃吗?

  生蚝开口了不能吃,开口的生蚝是已经死亡了的。不仅不再新鲜,且含有大量细菌、尸胺和组胺等代谢物,食用之后对身体非常不利,容易拉肚子、过敏和食物中毒。

  生蚝开口不能吃

  生蚝开口不开口是判断其是否新鲜的重要依据,如果生蚝接缝处密合,则表示生蚝很新鲜;如果接缝处微微张开,可以用手按压或者轻敲外壳,迅速缩回则表示生蚝未死但新鲜度不够,反应迟钝则表示生蚝快死且不新鲜了。直接开口了的生蚝就是已经死亡了的生蚝,不新鲜也不宜再食用。

  吃了开口的生蚝会怎样

  吃了微微开口却未死亡的生蚝不会有什么影响,吃了开口已经死亡的生蚝会有拉肚子、过敏和食物中毒三种情况。

  拉肚子是因为生蚝死后有细菌在其上面,人食之容易出现洛罗病毒等致泻菌滋生的情况,所以会拉肚子。

  过敏是因为生蚝中的蛋白质被细菌分解后会出现尸胺和组胺等代谢物,所以食用后会过敏。

  食物中毒是因为生蚝中有很多寄生细菌,死亡后细菌分布,有些细菌带有一定毒性,所以吃了开口的生蚝会有食物中毒情况发生。

  吃生蚝注意事项

  1、脾胃虚寒的人不要生吃生蚝

  2、秋冬季的生蚝味道比较好

  3、挑选生蚝一定要选择外壳完全封闭的

  4、生蚝生吃一定要选择洁净海域里的生蚝


以上就是生蚝开口了还能吃吗?的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多生蚝开口了还能吃吗?相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

普通银行卡背面是否有三位安全码?如何查看?

银行卡中只有信用卡具有安全码,信用卡安全码指的是信用卡背面签名栏处最后3位数字。是信用卡进行网络支付和电话支付的重要标识,切记不能向任何人透露此验证码。以上就是普通银

2023-05-11 10:42

桂花像什么 桂花可以比喻成什么呢

1 桂花,是一种充满香气的花卉,每年的农历八月十五便是此花开放的时候。它的香气远传,被人们誉为“天下第一香”。在文学作品中,桂花也经常被用来比喻美好的事物。2 桂花可

2023-05-11 10:42

太平洋的地理位置及其名称来源

  一、太平洋在哪里  太平洋位于亚洲、大洋洲、南极洲和南北美洲之间。南北最长约15900千米,东西最宽约19000千米,总面积为18134 4万平方公里,平均深度3957米,最大深度110

2023-05-11 10:39

如何在墙上安装pu线条?

用空气枪和免钉胶安装在墙上。首先在安装之前,在墙面上做好标记,方便安装。找到空气枪,将线板固定在墙面上,如果墙面是水泥墙,就在气枪里面安装钢钉,用钢钉来固定线板。在对

2023-05-11 10:39

探访深圳小众景点:龙华观澜河绿道,不可错过!

这是一个超小众景点,估计只有1%的人知道这个地方。它就是观澜河绿道。简介:观澜河位于深圳市中北部,是东江水系石马河的上游段。在这个河段可以免费钓鱼,还有绿道可以漫步。特

2023-05-11 10:39

古得猫宁的含义是什么?如何解释?

“古得猫宁”的意思为早上好的意思。“古得猫宁”是英文“Good morning”用中文直译来的读音。早上起来时,常会对身边的人说一声“古得猫宁”。以表示今天又是元气满满的一天。

2023-05-11 10:39