洋鸡蛋营养也高 鸡蛋并非“越土越好”?

更新时间:2023-06-30 08:01:46 作者:知道百科

洋鸡蛋营养也高 鸡蛋并非“越土越好”?

鸡蛋除了土洋之分外,连土鸡蛋的阵营也分裂了。出现了鲜土鸡蛋、农家土鸡蛋、山鸡蛋以及散养土鸡蛋等,价格上也有区别。有市民就奇怪,有什么区别呢?

价格区别大

散养土鸡蛋成“贵族蛋”

昨日,一家超市内,鲜土鸡蛋、山乡土鸡蛋等每斤的价格在8-8.5元之间,而散养土鸡蛋的价格标称为9.6元/斤左右。相比之下,鲜鸡蛋即洋鸡蛋的价格在5.1元左右,是土鸡蛋的一半。

记者询问销售人员,为何都是土鸡蛋,价格还有这大的差别?销售人员称,散养的土鸡蛋营养价值更高,至于到底怎么个养法,就不清楚了。

身份有点乱

土鸡蛋还没有国家标准

昨日,中国家禽协会会员、木兰湖农贸公司负责人陈海青介绍。农业部已先后颁发了无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,但目前并没有“土鸡蛋”的国家标准,土鸡蛋只是个笼统的概念。

市面上批量生产的鲜土鸡蛋、山鸡蛋等是将传统的土鸡种苗“笼养”,给它们吃的是饲料,并非天然鱼虫。而价格较高的散养土鸡蛋,则是将土鸡种苗放养,让自己“外出觅食”。

差别不太大

别盲目迷信散养土鸡蛋

超市直采买手也称,正宗的散养土鸡蛋产量非常小。比如,眼下是夏季,鸡的产蛋率下降。笼养土鸡的产蛋率在80%左右,而散养土鸡的产蛋率只有40%-50%。

另外,陈海青还提醒消费者,不要盲目迷信散养土鸡蛋。他认为,相比起有国家标准认证的有机鸡蛋(必须散养)。很多农家叫卖的自产散养土鸡,产蛋的卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性也较大,卫生消毒及免疫监测等都没有那么严格的控制,如果从这方面考虑,鸡蛋并非“越土越好”。

对于营养成分,他说,土鸡蛋和普通的洋鸡蛋相比,蛋白质含量最多高出10%,而土鸡蛋之间,差别在5%左右,就更小了。

以上就是洋鸡蛋营养也高 鸡蛋并非“越土越好”?的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多洋鸡蛋营养也高 鸡蛋并非“越土越好”?相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

平安保险平安福可以退保吗(平安险平安福能不能退)

大家好,下面小编给大家分享一下。平安保险和平安福可以退保吗?(平安保险和平安福可以退吗?)很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!平安平安福可以退保。

2023-06-30 08:00

离婚协议书怎么写,分享一则离婚协议书的范本

1、、男女双方自愿离婚2、、子女抚养、抚养费及探望权3、夫妻共同财产的处理4、债务的处理5、方隐瞒或转移夫妻共同财产的责任6、经济帮助及精神赔偿7、违约责任的约定8、协议生效

2023-06-30 08:00

冰冻鸡腿肉怎么煮才好吃(冰冻鸡腿怎么炖好吃)

1、食材:冷冻鸡大腿600克、可乐350ml、生姜10克、大蒜籽5克。2、取出冷冻鸡大腿,放在大碗里,加少许盐,先把鸡腿解冻。3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。4、起

2023-06-30 08:00

哲学三大要素:康师傅,情趣皮衣和基佬

大家好,今天我来和大家分享一下哲学三要素: 第一要素是康师傅,这个品牌大家都非常熟悉,它代表了方便快捷和美味可口。 第二要素是性感皮衣,它象征着自信和魅力,让人在穿上它

2023-06-30 08:00

宦难江山小说讲什么 宦难江山内容是什么

1、集阴厉于一身,净身入宫,符柏楠缺了种活法。 皇权之争,朝廷鹰犬爪牙遍地,气焰滔天。 浊身落狱,终负万众骂名。 谁想竟有女人深夜捡尸,黄土一抔,赠他一滴清泪。 而他

2023-06-30 08:00

怎么导航前往松山湖黄花风铃木

1. 松山湖黄花风铃木简介松山湖黄花风铃木是国家二级保护植物,生长在亚热带常绿阔叶林中。它是一种高大的常绿乔木,高可达20米以上,树冠密集。2. 导航前往松山湖黄花风铃木如果您想前...

2023-06-29 22:41