1.材料准备

凉拌粉丝最基本的原材料就是粉丝和调料。粉丝可以选择豆腐粉丝、绿豆粉丝、红薯粉丝等不同口感的粉丝，个人较喜欢豆腐粉丝。调料有生抽、老抽、香醋、盐、糖、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒油、香菜、芝麻等，可以根据自己的口味喜好进行调整。

2.制作步骤

（1）粉丝过水烫熟，一般 2 ~ 3 分钟就可以了，水不用太多，将其沥干水分；（2）将所有调料混合均匀，浇在粉丝上，用筷子或手拌匀；（3）最后，将凉拌粉丝放在冰箱里浸泡 10 ~ 15 分钟，让其更加凉爽解暑。

3.小贴士

在制作的过程中，可以看个人口感选择食材。少放盐多点糖，这样口感更加协调。喜欢吃辣的朋友可以加入一些剁碎的辣椒。放在冰箱会使凉拌粉丝更加爽口。

4.食材搭配

凉拌粉丝适合做为夏日清爽菜品，可以搭配烤鱼、啤酒鸭、重庆小面等，可以制造出酥脆和柔软的口感，将美味提升到另一个层次。

5.总结

凉拌粉丝作为一道被广大消费者喜欢的清爽菜品，不仅制作简单，准备食材也十分便利，而且还有很多口味搭配的选择。跟随着自己的口感，可以随时改变并且适应不同的季节和场合，为自己带来不一样的感觉。

以上就是凉拌粉丝的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多凉拌粉丝的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。