汽水肉的做法
2023-07-20
汽水肉的做法
更新时间：2023-07-20 13:21:48 作者：知道百科
1. 汽水肉是一道色香味俱佳的菜品，以其美味的口感和独特的做法，深受广大美食家们的喜爱。下面，我们来介绍一下汽水肉的制作过程。
2. 首先，准备好所需的材料：猪肉500克、可乐1瓶、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白胡椒粉适量。
3. 将猪肉切成薄片，生姜切成细末，葱切成段状备用。
4. 将锅烧热，加入适量油，放入生姜末和葱段，煸炒出香味后，再将猪肉片倒入锅中，快速煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、酱油和盐，继续翻炒均匀。
6. 倒入一瓶可乐，盖上锅盖，转小火慢炖30分钟，让猪肉充分吸收可乐的香甜味道。
7. 待肉煮至酥烂，汁水收浓时，加入少量白胡椒粉，再翻炒片刻即可出锅。
8. 这时，一盘色泽红亮、肉质鲜嫩、香甜可口的汽水肉就完成啦！
总之，汽水肉的制作过程并不复杂，只要掌握好火候和调味的技巧，就能制作出最美味的汽水肉。快来动手试一试，体验亲手制作的乐趣吧！
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