硬冰淇淋的做法 硬冰淇淋制作
2023-08-31
硬冰淇淋的做法 硬冰淇淋制作
更新时间：2023-08-31 10:33:01 作者：知道百科
1、食材：硬冰淇淋粉（巧克力味）100克、纯牛奶200克。
2、冰淇淋粉：牛奶：水～1：1：1.5。
3、准备牛奶200克。
4、全部材料放入碗中拌匀，不用打发。直接拌匀就可以，静止15分钟。
5、静止15分钟后～用打蛋器打发5-8分钟，然后静止10分钟。
6、静止10分钟后，再次打发5分钟。然后放入冰箱的冰冻层，冷冻30分钟。
7、冷冻30分钟后再次打发2-3分钟。
8、倒入磨具可能会有气泡，用一点力颠簸一下磨具把空气排出。（或者用牙签挑一下，顺便整理一下缝隙）。
9、放入冰箱冷冻24小时。
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