龙虾尾怎么做 龙虾尾怎么做好吃

更新时间:2023-09-07 11:06:51 作者:知道百科

步骤1

准备食材:龙虾尾200克、油适量、小葱1根,姜1块。蒜3瓣,干辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱30克、蚝油1茶匙、啤酒1罐、盐1茶匙、白芝麻5克。

步骤2

姜切片。

步骤3

蒜切片。

步骤4

龙虾抽出虾线洗净。

步骤5

小葱切段。

步骤6

干辣椒切段。

步骤7

首先起锅倒水,水开下入龙虾尾焯水5分钟捞出备用。

步骤8

然后起锅倒油,油热放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱。炒出香味。

步骤9

接着倒入虾尾翻炒均匀,再倒入啤酒、料酒、蚝油、盐。焖煮10分钟。

步骤10

最后盛入盘中,撒上白芝麻即可。

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