1. 炸干果的面可以通过以下步骤和配方来制作： 首先，准备好所需要的食材，包括面粉、糖和一些干果，比如杏仁、腰果或者核桃等。 2. 按照配方比例，将面粉和糖混合在一起。通常情况下，会使用2份面粉和1份糖。 3. 将干果切碎或搅碎成小块。你可以根据个人口味选择不同的干果种类，并调整它们的大小。 4. 将切碎的干果加入到混合好的面粉和糖的混合物中。搅拌均匀，确保干果与面粉和糖的混合物充分融合。 5. 准备一锅热油，温度大约在180°C左右。将面和干果的混合物小心地放入油锅中。 6. 用漏网或者筷子将面和干果的混合物翻炒，使之均匀受热，直到它们变成金黄色或者表面出现脆脆的状况。 7. 将炸好的干果面放在纸巾上沥干多余的油份。稍稍冷却后，它们就可以食用了。 总结：炸干果的面是一道既美味又营养的零食。简单的配方和步骤，使得制作过程非常方便和快捷。将面粉、糖和干果进行混合，在热油中炸至金黄色，再沥干多余的油份后食用。这款零食可以用作下午茶的点心或者作为健康小吃随时享用。无论是自己亲手制作还是与家人朋友分享，炸干果的面都能带来愉悦的口感和美味的味道。快来尝试制作吧！