腌制羊肉片需要多久？
2023-05-12
腌制羊肉片需要多久？
更新时间：2023-05-12 10:42:51 作者：知道百科
1、需要腌1天左右。
2、羊肉腌好后，晾晒是关键。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动。使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，否则还需要晾晒。
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