高压锅煮小米粥一般要多少分钟?
2023-08-02
更新时间:2023-08-02 12:01:01 作者:知道百科
通常只需十五到二十分钟左右,就能用高压锅煮好小米粥。小米,又叫粟,北方地区也称为谷子。谷子脱壳后便是小米,它是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域。在中国古代,小米是主要的粮食作物之一。
小米粥是以小米作为主要食材,熬制出来的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,小米粥有简单易制,健胃消食的特点。
煮小米粥时一定要先烧开水,然后再放洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后就可以关火。
小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在煮小米粥时搭配豆类、枣、南瓜、桂圆等食材,既增加营养又增加口感。
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