广东小暑吃什么传统食物

更新时间:2023-06-19 10:28:02 作者:知道百科

在广东的小暑时节,有一种传统食物叫做童子鸡。过去,人们会在小暑这天食用童子鸡,因为它对身体有益。但是随着时代的发展,人们对这天的饮食不再特别讲究。现在只有部分家庭还会延续这个传统。

广东小暑吃什么传统食物


小暑这天比较炎热,广东的人们在饮食上一般不会选择太过油腻的食物,而是选择一些清淡的帮助开胃,例如苦瓜汤、青瓜汤、凉拌菜等。

自古代开始,我国民间就有流传小暑时节吃饺子、黄鳝、芒果、面条、莲藕、羊肉等传统食物,不同地区的人们吃的食物有所差异。

小暑这天,在广东地区的客家人一般会选择食新,即食用新米,这是客家人的一种民俗活动,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后每人吃尝新酒等。

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