广东小暑吃什么传统食物
2023-06-19
广东小暑吃什么传统食物
更新时间：2023-06-19 10:28:02 作者：知道百科
在广东的小暑时节，有一种传统食物叫做童子鸡。过去，人们会在小暑这天食用童子鸡，因为它对身体有益。但是随着时代的发展，人们对这天的饮食不再特别讲究。现在只有部分家庭还会延续这个传统。
广东小暑吃什么传统食物
小暑这天比较炎热，广东的人们在饮食上一般不会选择太过油腻的食物，而是选择一些清淡的帮助开胃，例如苦瓜汤、青瓜汤、凉拌菜等。
自古代开始，我国民间就有流传小暑时节吃饺子、黄鳝、芒果、面条、莲藕、羊肉等传统食物，不同地区的人们吃的食物有所差异。
小暑这天，在广东地区的客家人一般会选择食新，即食用新米，这是客家人的一种民俗活动，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后每人吃尝新酒等。
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