柿饼是直接吃还是洗洗再吃
2023-06-23
更新时间:2023-06-23 11:54:01 作者:知道百科
直接食用更佳。柿饼表面所呈现的白色物质,并非污垢,而是葡萄糖。在柿子的制作过程中,随着水分的逐渐蒸发,葡萄糖不易吸收水分,因此会附着在柿饼的表面形成白色粉末状。
柿饼表面那一层白色的霜是糖霜,可以食用,不需要清洗掉,而且柿饼在制作的时候已经把外面硬的皮去掉了,相对来说是很干净的。
如果购买的是新鲜的、完善的柿饼,一般不用清洗,直接食用口感更佳。
柿饼的糖分含量很高,应该密封装好放在阴凉、干燥、通风的地方储存。
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