奶油芝士和奶油奶酪是一样的东西吗
2023-06-14
奶油芝士和奶油奶酪是一样的东西吗
更新时间：2023-06-14 16:17:01 作者：知道百科
奶油芝士和奶油奶酪是一样的东西。它们都是一种从西方传入的奶制品，英文名为cream cheese。两者的原料基本相同，制作过程中只是其形状稍有差异，因此翻译成中文后有不同的译名。
奶油芝士和奶油奶酪是一样的东西吗
奶油奶酪，又叫做干酪，是用牛奶加工出来的，一般呈黄色块状，也可以做成片状、条状，常用来制作披萨、奶酪蛋糕、奶酪饼干等。
大多数情况下，奶油芝士呈碎状，也有呈薄片状，常用来当作调味品加入焗饭、三明治当中。
奶油芝士和奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，开封后容易变质，最好放在冰箱内储存，尽快食用完。
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