红酒高温下放在车后备箱会变质吗
2023-08-13
红酒高温下放在车后备箱会变质吗
更新时间：2023-08-13 10:41:01 作者：知道百科
红酒在高温下存放在车后备箱中会变质。它的保存与温度有关，而后备箱内的空气不流通，会导致瓶塞干裂。这不仅会让红酒变质，还会影响酒塞的密封性，最终导致酒流失。因此，强烈建议不要将红酒放在汽车的后备箱中。
红酒高温下放在车后备箱会变质吗
后备箱里面的空气湿度不够，会导致红酒瓶塞干裂，空气就会进入红酒瓶内部，从而使红酒产生氧化现象。
汽车在行驶的过程中，会给红酒带来颠簸与震动，汽车频繁震动会导致酒中的酚类物质加速氧化和蒸发，把原本的好酒变成了劣质酒。
存放红酒的地方应该是阴凉的，温度和湿度应该保持稳定。同时应该避开光照和紫外线，将红酒横放，保持橡木塞湿润。
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