如何煮栗子并剥皮?
2023-05-19
更新时间:2023-05-19 18:17:01 作者:知道百科
用电饭煲、压力锅或者微波炉加热煮栗子比较好剥皮。板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国。栗子营养丰富,维生素C含量很高,但是栗壳坚硬,不易剥开。
假如想确保栗子好去皮,可事前在煮以前用刀剁开两半,或是是割开一道口,再放到水中煮。熟透以后就很好去皮了。
又或者用刀从板栗正中间切个小口子,随后把切了的板栗放到食盐水中侵泡。这类方式不但栗子的壳就连里边的皮也会非常容易的伴随着壳剥掉。
用微波炉加热煮更省时省力,并且剥出去的板栗颜色好,又不易碎,算作最理想化的一种方式。
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