鸭蛋的最佳吃法

更新时间:2023-09-20 09:52:02 作者:知道百科

鸭蛋最佳的吃法有水煮。水煮的鸭蛋能最大程度地保留鸭蛋的营养,还能做到原汁原味。此外,鸭蛋还能腌制,做成咸鸭蛋,营养丰富,老少皆宜,食用方便。你还可以利用鸭蛋制作水蒸蛋、荷包蛋等多种美食。

鸭蛋的最佳吃法


鸭蛋富含丰富的蛋白质,每500g的鸭蛋中有45~70克,其中的矿物质要略高于鸡蛋。

买回来的鸭蛋建议放进冰箱里保存,这样能抑制细菌的增长,延长保质期。另外,水洗过后的鸭蛋需尽快食用,因为水洗后的鸭蛋更容易变坏。

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