煮大闸蟹是许多人喜爱的美食之一，但煮的时间过长或者时间不够都会影响口感。为了确保大闸蟹完全熟透，一般建议将大闸蟹放入锅中蒸煮20-25分钟。

在蒸煮的过程中，可以根据大闸蟹的大小适当延长或缩短蒸煮时间。较小的大闸蟹一般在20分钟左右就能煮熟，而较大的大闸蟹可能需要25分钟。不过，也要根据个人口感偏好来决定蒸煮的时间。

另外，在蒸煮大闸蟹的时候，可以在水中加入一些姜片、酒或者其他调料，以减少蟹的腥味。同时，蒸煮的时间也可以根据蟹的新鲜程度来决定，新鲜的大闸蟹需要更短的时间来煮熟。

在煮大闸蟹时，掌握好蒸煮时间是非常重要的。只有将大闸蟹蒸煮到完全熟透，才能享用到鲜美的蟹肉。希望以上的建议能够帮助您煮出完美的大闸蟹。