杨梅树种植技术(杨梅树种植技术与管理)

更新时间:2023-07-14 08:02:25 作者:知道百科

杨梅树是中国特产果树,其果实风味独特,营养丰富,备受消费者青睐。在全世界都重视食疗与健康的今天,杨梅因具有较好的药用价值,而更引起人们的重视。杨梅树全身是宝,它的根、干、枝、叶、果、核,均有很高的利用价值。种核含油率达40%,可提炼高级植物油。叶片可提炼香精,制造高级香水。根和枝干的表皮,富含单宁,可做染料,木材质地致密,可供细木加工之用。

杨梅的生长习性

杨梅喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中。主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。

地型对杨梅的影响

由于山地类型不同, 对杨梅的生长有不同的影响。

1、山麓坡地带:主要产区的杨梅以在山麓地带的最多。 由于地势较低,土壤含水量多,杨梅果实味道稍淡薄。

2、山间谷地:这类土层深厚而费,杨梅果型大,品质优

3、陡峭山坡地带:这类土壤较薄,可实现果大.味美,但产量偏低。

杨梅的种植技术

1、整地:杨梅建园时,应进行整地,一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和鱼鳞坑方法。

①等高梯田:在10°-25°的坡地上,适于修筑梯田。应预先在斜坡上,按等高差或行距,以0.2%-0.3%的比降,测出等高线。一般,按等高定线时,要自下而上修筑,先沿着最低一条的等高线,进行清基工作。清基的深浅,应根据土层的厚薄而定。石壁梯田,一般深度为0.5-1.0m。清基宽度,应随着梯壁的加高,而增大,一般为0.3-1.5m。在构筑梯田壁时,必须边翻土,边培土,把上坡的土,翻到下坡,使梯田向内倾斜3°-5°左右,再进行深翻,使整个梯田土壤疏松。

②等高撩壕:等高撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持的措施,适用于坡度为6°-10°、土层深厚的坡地。在坡面上,按等高线挖沟,挖出的土堆放在山坡沟旁,进行筑壕(垄)。将杨梅树沿着撩壕外坡的等高线,栽1行。一般,撩壕宽度为50-70cm,沟深为30cm,沟内每隔5-10m,修筑一个缓水埂,形成竹节状。撩壕高度和沟深度大致相同,撩壕的外坡要稍长于撩壕的内坡,壕宽要略大于沟宽。

③修鱼鳞坑:如地形复杂,不适于修筑水平梯田和撩壕,可修筑鱼鳞坑,以保持水土。具体方法是在等高线上确定定植点,以定植点为中心,从上部挖土,修成外高内低半月形小台田,台田的外沿,用石块或土堆砌。种植杨梅的行株距规格,常采用4m×5m、6m×4m和5m×4m3种。鱼鳞坑直径为2m,其中种植穴的直径为1m,深为80cm。

2、定植

①挖定植穴:定植穴应设置在离梯田或鱼鳞坑外沿1/3处,按株行距的要求。测量出定植穴的位置,再以定植点为中心,进行挖定植穴。定植穴的规格为长宽各1m,深0.8m。一般,在秋、冬两季进行挖定植穴。在挖定植穴时,应将表土放在一边。深土另放在一边,将表土与腐熟的农家肥及过磷酸钙混合好,到春季定植时,先放一定量的表土,再放入肥土混合物,最后放入深土,然后进行苗木定植。定植底肥与过磷酸钙的搭配方法有4种:①垃圾或堆肥50kg,过磷酸钙0.5-1kg;②家禽粪便25-30kg,过磷酸钙0.5-1kg;③菜籽饼或豆饼5kg,过磷酸钙0.5-1kg;④山地杂草或烧山后的焦泥草皮25-30kg。

②定植密度:应根据果园的气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术来确定。一般,气候炎热、土壤肥沃、土层深、施肥较多的,可定植稀一点;土壤瘠薄、土层较浅、坡地较陡峭的,可定植的密一点。一般,每667平方米栽杨梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等几种规格。

③栽植时间:在浙江、江苏、湖南和江西等冬季有冻害的地方,宜采用春栽植,即2月下旬至3月中旬进行栽植。在冬季无严寒的温暖地区,可采用秋季栽植或春季栽植,即10月上旬至12月上旬,或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行。特别要注意,不要刮有西北风的天气里进行栽植。

④定植方法:一般应选择品种纯正、砧木和接穗愈合良好、根系发达、苗木新鲜和强健、无病虫害的壮苗进行定植。大苗移植或近距离定植均须带土。长途运输的苗木,必须认真做好苗木包装。运到果园所在地后,在栽植前需把根部浸湿,然后再进行松包和定植。

杨梅的采收

杨梅果实一般在6月上旬至7月上旬成熟。果实成熟后极易腐烂脱落,必须及时采摘。采收时最好分期分批、采红留有。采前要剪去指甲,并注意轻采、轻放,以免果实受伤,造成腐烂。来收时间以清晨、傍晚为宜,此时气温低,损失较少,雨天或雨后初晴均不宜采收,否则,果实水分多,容易腐烂。

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